蜂蜜的功效
蜂蜜的好处估计不用我说大家也知道，蜂蜜是一种天然食品，味道好，不含脂肪，有很好的消炎杀菌作用，增强抵抗力，帮助消化，特别是胃溃疡很好，有很好的养胃作用，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对于爱美怕长胖的女生来讲，不会长胖；对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。适合人群很广，从普通人到抵抗力差的小孩，老人，孕妇和有高血压，心脏病患者。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，所以蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药物。


哪些人不宜食用蜂蜜

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。
蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。此外蜂蜜中包含的其他复杂成分会导致孩子过敏或其他不良反应。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜。
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜。
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

4、生病吃药时不要服用蜂蜜。
蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜，如果生病服用药物，为避免和药物相互作用，也不可同时服用蜂蜜。


有一个说法，同等的Active系数和UMF系数的蜂蜜其实是差不多的。因为蜂蜜品牌要获得UMF系数认证，需要很高昂的“入会认证费用”，所以有的公司不愿意，所以就有了Active认证。不管怎样，不要购买没注明活性指数的！不论哪个品牌，没有指数的，都是不具有manuka活性因子的，没效果！manuka蜂蜜，它确实是有医疗治病效果，但它毕竟不是神药，并不能让我们的肠胃立马发生质上的改变，它只能让肠胃问题得到量变，只不过这个量变会比其他任何蜂蜜、甚至很多其他药品保健品的效果更快更显著。而且，如果我们不养成良好的作息饮食生活习惯的话，仅依靠manuka蜂蜜改善肠胃，这是不切实际的。所以生活习惯，锻炼身体第一位，保健品只是辅助。

百花蜜

YS Organic Bee Farms Certified Organic Raw Honey 100% Unprocessed, Unpasteurized - Kosher 32oz 2 Lbs Frustration Free Packaging
YS Eco Bee Farms是海淘最热门的蜂蜜品牌，物美价廉。这款原蜜“100% Certified Organic”100%有机认证，是所有蜂蜜中自己觉得口感最适宜的一款，甜而不腻，闻着淡淡花香甜味，置一勺放在舌尖，丝般融化的过程挺享受的。虽然在众多蜂蜜中算是味道淡的，但是直接吃自己觉得还是甜了。它的优势还在于性价比高，自己是将它作为每天早上泡温开水的常备蜜。另，这款在Vitacost上直邮应该是最划算的，不仅售价低，而且他家对玻璃瓶会用泡沫塑料包装特殊加固，破损风险小（即使碎了还可以索赔），计费重量2.7b，运费很厚道。这款在Iherb上称重4.16b，因超过3b目前无法直邮。




Y.S. Eco Bee Farms Raw Honey - 22 oz

塑料瓶22 oz、623g装，约$7这个和上面一款的区别主要在于不是“organic”有机的。自己帮同事买过一瓶，口味上好似没有很大区别。有人说长期吃这个原蜜对付胃寒很好。以前总是习惯液态蜜，现在两相比较，自己更喜欢固体蜜泡温水（45度以下）喝的味道。

单花蜜

Raw Manuka Honey YS Eco Bee Farms 12 oz Paste
麦卢卡是一种新西兰特有的天然茶树（想买正宗的麦卢卡蜜还是选新西兰产的吧）。麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——麦卢卡因子UMF（Unique Manuka Factor），它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，尤其在对胃肠道的调养方面有极佳表现——胜过许多传统药物。因此，麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中极品”。
麦卢卡蜂蜜的活性物质有UMF和MGO两种标法。UMF标注10相当于10%的苯酚溶液的抗菌作用，15相当于15%的苯酚溶液，标注越高，抗菌作用越强，10+以上的具备药用功能。另一个行业标准是MGO，其含义是麦卢卡蜂蜜中甲基乙二醛的含量，比如说MGO400+表示400毫克甲基乙二醛。另外还有Active 的笼统标法。
玻璃瓶12 oz 、340g装，Active15+，约$18



Wedderspoon Raw Manuka Honey Active 16+, 17.6-Ounce Jar

Wedderspoon是来自新西兰的蜂蜜品牌，售价高，口碑也好。我买了active 16+的，闻着有中药味，泡水喝有点凉茶的感觉。据说这是美国医生推荐对付胃食道逆流的良药，不少淘友用后反映，对肠胃病、感冒、咽喉不适有不错的疗效。这款自己没有每天吃，主要在感觉需要增强免疫力时补充。比如近期流感肆虐，饭前挖上一两勺泡水喝，我有2次有点感冒症状，流清涕，吃1-2勺这个蜂蜜就止住了，真的很有效；喉咙不舒服的时候则直接吃；肠胃不适时，饭前半小时一勺，控制胃酸分泌。

YS Organic Bee Farms - Clover Honey Pure Premium - 32 oz.
Clover近似国内的紫云英，应属一类蜜，有清热解毒、祛风明目、消肿利尿之特殊功效，是虚火旺盛人士之保健佳品。这款液态蜜在外包装上没有找到raw honey原蜜的说法，价格非常实惠。蜂蜜醇厚，琥珀色，口感较甜，塑料瓶的长嘴设计很方便挤压取用，适合放一瓶在办公室里享用。

Raw Buckwheat Honey YS Organic Bee Farms 13.5 oz Paste
与通常蜂蜜的香甜可口不同，荞麦蜜色泽深、味道浓、口感差，还有刺激性气味。但“良蜜苦口”，荞麦蜜富含蛋白质和铁，且含有芸香甙，能软化血管，常服能保持血浆中的脂质、胆固醇等代谢平衡，在降脂降压方面有独特的效果，是心脑血管疾病患者首选的保健食品，且对胃溃疡、慢性肝炎、肾脏病等疾病有较好的辅助疗效，可以说是“蜜中粗粮”。有需要的可以针对性入，日常保养就不必考虑这款“不好吃”的蜜了。

Propolis Extract - Natural Liquid Honey Paste - 11.4 oz. - Paste
蜂胶自己还不曾买过，同事让帮忙挑选，稍有了解。蜂胶比蜂蜜的保健作用更强：抗菌消炎镇痛，对胃溃疡很有效，降低胆固醇，可以预防心脏病、脑溢血、脑中风等疾病的发生。适合送长辈。这款常态蜂胶吃法和蜂蜜一样，一天1-2勺，泡水喝。

Propolis-Raw Unprocessed 1000mg YS Eco Bee Farms 90 Caps
这款是蜂胶胶囊，90粒装，一天1-2粒，携带和服用很方便。